【美食】影響因子是多少?
美食的影響因子是【】,由【江蘇蘇豪傳媒有限公司】主辦,屬于【省級(jí)期刊】。
美食簡(jiǎn)介
《美食》雜志創(chuàng)刊于1989年1月,是江蘇省餐飲界唯一具有國(guó)際國(guó)內(nèi)公開(kāi)刊號(hào)的刊物,是江蘇餐飲業(yè)發(fā)言的主陣地。
《美食》雜志一直關(guān)注著餐飲界的改革與發(fā)展,努力探索餐飲界改革中的實(shí)踐與理論問(wèn)題,致力于餐飲文化的挖掘、研究、以及傳播等。二十年來(lái),《美食》雜志刊載的特色名點(diǎn)佳肴詳盡烹制方法的介紹,被眾多名廚、酒店?duì)幭嘁?;江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所與省烹飪協(xié)會(huì)合作,在《美食》雜志中設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督板塊作為衛(wèi)生法律法規(guī)宣傳的載體,將衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法與倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、引導(dǎo)健康消費(fèi)結(jié)合起來(lái)。自2009年起,《美食》雜志獲準(zhǔn)出月刊,信息資訊的傳遞更為迅即。已成為江蘇發(fā)行面最廣、發(fā)行量最大的業(yè)界權(quán)威性主流媒體。獲獎(jiǎng)情況:2009年江蘇省“明珠獎(jiǎng)”。
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