中國調(diào)味品

中國調(diào)味品

《中國調(diào)味品》是由中國商業(yè)聯(lián)合會主辦,期刊榮譽為:Caj-cd規(guī)范獲獎期刊。《中國調(diào)味品》是調(diào)味品行業(yè)國內(nèi)外公開發(fā)行的專業(yè)技術(shù)刊物。

中國調(diào)味品期刊介紹

《中國調(diào)味品》(曾用刊名:調(diào)味副食品科技)1976年創(chuàng)刊,是調(diào)味品行業(yè)國內(nèi)外公開發(fā)行的專業(yè)技術(shù)刊物。幾十年來《中國調(diào)味品》本著為行業(yè)服務(wù),推動行業(yè)技術(shù)進步的宗旨,以先進性、實用性、信息量大的特點辦刊,受到業(yè)內(nèi)人士歡迎。

《中國調(diào)味品》主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、方便面、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復(fù)合調(diào)味料及有關(guān)調(diào)味技術(shù)等領(lǐng)域的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等內(nèi)容。

《中國調(diào)味品》欄目設(shè)置:專論與綜述、試驗報告、生產(chǎn)技術(shù)、調(diào)味技術(shù)、工作研究、探索與爭鳴、檢驗技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備。

中國調(diào)味品收錄情況
  • 知網(wǎng)收錄(中)
  • 維普收錄(中)
  • 萬方收錄(中)
更多學(xué)術(shù)動態(tài)
雜志社聯(lián)系方式
  • 主編:楊旭
  • 地址:哈爾濱市利民經(jīng)濟開發(fā)區(qū)南京路6號
  • 郵編:150025
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