食品工業(yè)科技
《食品工業(yè)科技》是一本綜合性科技期刊,被北大核心期刊、CSCD核心期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊收錄,綜合因子為:0.617。食品工業(yè)科技既是反映當(dāng)前國(guó)內(nèi)外食品工業(yè)技術(shù)水平的窗口,又是新技術(shù)應(yīng)用推廣的橋梁,面向科研、生產(chǎn),滿足各層次需求。
食品工業(yè)科技期刊介紹
《食品工業(yè)科技》(半月刊)創(chuàng)刊于1979年,由國(guó)家輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)(原國(guó)家輕工業(yè)部)主管,北京市食品工業(yè)研究所主辦,綜合性科技期刊,全國(guó)中文核心期刊,輕工行業(yè)優(yōu)秀期刊,中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技核心期刊),《中國(guó)期刊網(wǎng)》、《萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)》全文收錄期刊,中文核心期刊,《中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)》來(lái)源期刊,RCCSE 中國(guó)權(quán)威學(xué)術(shù)期刊,中國(guó)知識(shí)資源總庫(kù),中國(guó)科技期刊精品數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,美國(guó)《化學(xué)文摘》收錄期刊,在中國(guó)食品行業(yè)具有權(quán)威性,代表著中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展水平。
《食品工業(yè)科技》既是反映當(dāng)前國(guó)內(nèi)外食品工業(yè)技術(shù)水平的窗口,又是新技術(shù)應(yīng)用推廣的橋梁,面向科研、生產(chǎn),滿足各層次需求。包括:研究與探討,工藝技術(shù),包裝與機(jī)械,食品添加劑,食品安全,儲(chǔ)運(yùn)保鮮,分析檢測(cè),綜述等,以新技術(shù)及實(shí)用技術(shù)為核心,啟發(fā)企業(yè)技術(shù)人員思路,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
食品工業(yè)科技收錄情況
- 知網(wǎng)收錄(中)
- 維普收錄(中)
- 萬(wàn)方收錄(中)
更多學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)
- 主編:張鐵鷹
- 地址:北京市永外沙子口路70號(hào)
- 郵編:100075
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