中國調味品

中國調味品

《中國調味品》是由中國商業(yè)聯(lián)合會主辦，期刊榮譽為：Caj-cd規(guī)范獲獎期刊?！吨袊{味品》是調味品行業(yè)國內外公開發(fā)行的專業(yè)技術刊物。

  • 主管單位：中國商業(yè)聯(lián)合會
  • 主辦單位：中國商業(yè)聯(lián)合會
  • 國際刊號：1000-9973
  • 國內刊號：23-1299/TS
  • 期刊級別：北大核心期刊, 統(tǒng)計源期刊
  • 發(fā)行周期：月刊
  • 創(chuàng)刊時間：1976
  • 審稿時間：1-3個月
中國調味品期刊介紹

《中國調味品》（曾用刊名：調味副食品科技）1976年創(chuàng)刊，是調味品行業(yè)國內外公開發(fā)行的專業(yè)技術刊物。幾十年來《中國調味品》本著為行業(yè)服務,推動行業(yè)技術進步的宗旨,以先進性、實用性、信息量大的特點辦刊,受到業(yè)內人士歡迎。

《中國調味品》主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、方便面、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復合調味料及有關調味技術等領域的新技術、新工藝、新設備等內容。

《中國調味品》欄目設置：專論與綜述、試驗報告、生產(chǎn)技術、調味技術、工作研究、探索與爭鳴、檢驗技術、生產(chǎn)設備。

商標注冊

中國調味品收錄情況
  • 知網(wǎng)收錄(中)
  • 維普收錄(中)
  • 萬方收錄(中)
更多學術動態(tài)
雜志社聯(lián)系方式
  • 主編：楊旭
  • 地址：哈爾濱市利民經(jīng)濟開發(fā)區(qū)南京路6號
  • 郵編：150025
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