食品工程

食品工程

《食品工程》是專業(yè)技術(shù)類期刊,省級期刊,綜合影響因子為0.302。食品工程已作為科研人員與企業(yè)的交流平臺,為食品領(lǐng)域的科研管理人員提供有價值工作發(fā)展趨勢與方針政策。

食品工程期刊介紹

《食品工程》(季刊)創(chuàng)刊于1973年,由山西省食品工業(yè)研究所主辦。

《食品工程》已入編:中文科技期刊數(shù)據(jù)庫、CNKI中國全文期刊數(shù)據(jù)庫、萬方數(shù)據(jù)——數(shù)字化期刊群和中國學(xué)術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫來源期刊?!妒称饭こ獭肥巧轿魇∥ㄒ坏氖称穼I(yè)技術(shù)類期刊,在省內(nèi)具有較很高的知名度。作為科研人員與企業(yè)的交流平臺,設(shè)有“基礎(chǔ)研究”、“應(yīng)用研究”、“工藝技術(shù)”、“食品分析”、“企業(yè)風(fēng)采”等欄目,并與全國多家科研單位、大專院校、食品企業(yè)、新聞出版機構(gòu)保持著信息交流、技術(shù)合作。該刊專為食品行業(yè)各級領(lǐng)導(dǎo)和科技人員、管理人員提供,有價值的食品工業(yè)發(fā)展趨勢、方針、政策。報導(dǎo)國內(nèi)食品添加劑供應(yīng)信息。

《食品工程》連續(xù)三年獲省一級優(yōu)秀期刊;山西省優(yōu)秀期刊。

食品工程收錄情況
  • 知網(wǎng)收錄(中)
  • 維普收錄(中)
  • 萬方收錄(中)
更多學(xué)術(shù)動態(tài)
雜志社聯(lián)系方式
  • 主編:何于飛
  • 地址:山西太原橋西晉祠路1段19號
  • 郵編:030024
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