【食品工程】怎么樣?
食品工程由【山西省食品工業(yè)研究所】主辦,【山西省輕工業(yè)管理辦公室】主管的期刊,創(chuàng)立于【1973】年,屬于【省級(jí)期刊】,影響因子是【】,【季刊】審稿周期在【1個(gè)月內(nèi)】,國(guó)內(nèi)刊號(hào)【14-1336/TS】,國(guó)際刊號(hào)【1673-6044】。
《食品工程》(季刊)創(chuàng)刊于1973年,由山西省食品工業(yè)研究所主辦。
《食品工程》已入編:中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)、CNKI中國(guó)全文期刊數(shù)據(jù)庫(kù)、萬(wàn)方數(shù)據(jù)——數(shù)字化期刊群和中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊。《食品工程》是山西省唯一的食品專業(yè)技術(shù)類期刊,在省內(nèi)具有較很高的知名度。作為科研人員與企業(yè)的交流平臺(tái),設(shè)有“基礎(chǔ)研究”、“應(yīng)用研究”、“工藝技術(shù)”、“食品分析”、“企業(yè)風(fēng)采”等欄目,并與全國(guó)多家科研單位、大專院校、食品企業(yè)、新聞出版機(jī)構(gòu)保持著信息交流、技術(shù)合作。該刊專為食品行業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和科技人員、管理人員提供,有價(jià)值的食品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、方針、政策。報(bào)導(dǎo)國(guó)內(nèi)食品添加劑供應(yīng)信息。
《食品工程》連續(xù)三年獲省一級(jí)優(yōu)秀期刊;山西省優(yōu)秀期刊。