烹調知識

烹調知識

《烹調知識》由太原市商業(yè)經濟學會主辦，省級期刊，被中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊。烹調知識介紹世界各地美食文化，為社會各界提供烹調方法，生動有趣，簡單方便，大大提高了人民生活質量。

  • 主管單位：太原市商貿局
  • 主辦單位：太原市商業(yè)經濟學會
  • 國際刊號：1004-5783
  • 國內刊號：14-1087/TS
  • 期刊級別：省級期刊
  • 發(fā)行周期：月刊
  • 創(chuàng)刊時間：1983
  • 審稿時間：1個月內
烹調知識期刊介紹

《烹調知識》（月刊）創(chuàng)刊于1983年，由太原市商業(yè)經濟學會主辦。愛吃的朋友有福了。閑暇無事，手捧一卷，了解各種吃法和小竅門?？吹门d起，進而踱入廚房，不免從中學上幾招?！杜胝{知識》介紹世界飲食文化，更以實用為原則作您廚房的好顧問，弘揚祖國烹飪文化，提高人民的生活質量。

《烹調知識》連年被山西省委宣傳部、山西省新聞出版局、山西省科技局評為“山西省一級優(yōu)秀期刊”中國華北地區(qū)一級期刊

商標注冊

烹調知識收錄情況
  • 知網收錄(中)
  • 維普收錄(中)
更多學術動態(tài)
雜志社聯系方式
  • 主編：杜力
  • 地址：山西太原新建路69號(市政府院內2號樓4層)
  • 郵編：030082
相關提問
相關期刊推薦
包裝世界

包裝世界

輕工業(yè)手工業(yè) - 省級期刊

現代鹽化工

現代鹽化工

輕工業(yè)手工業(yè) - 省級期刊

中外食品工業(yè)(下)

中外食品工業(yè)(下)

輕工業(yè)手工業(yè) - 國家級期刊

建筑與裝飾

建筑與裝飾

輕工業(yè)手工業(yè) - 省級期刊

現代食品

現代食品

輕工業(yè)手工業(yè) - 省級期刊