期刊導(dǎo)航
餐飲世界
《餐飲世界》世界中國烹飪聯(lián)合會主辦的大型會刊，國家級期刊，中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊。餐飲世界貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求，獨家報道餐飲業(yè)熱點問題，全面交流經(jīng)營管理經(jīng)驗，獨特的視角，鮮活的觀點為您展現(xiàn)中國餐飲業(yè)前沿信息。
餐飲世界期刊介紹
《餐飲世界》（月刊）創(chuàng)刊于2001年，是由中國烹飪協(xié)會和世界中國烹飪聯(lián)合會聯(lián)合主辦的大型會刊，它凝聚業(yè)內(nèi)兩大權(quán)威社團的優(yōu)勢，集權(quán)威性、專業(yè)性、實用性為一體，專為業(yè)內(nèi)和相關(guān)行業(yè)人士及廣大餐飲愛好者提供全方位服務(wù)。改版后的《餐飲世界》更貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求，內(nèi)容上更為豐富，圖片更加精美，裝幀更為時尚。
《餐飲世界》雜志為餐飲經(jīng)營管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時尚廚藝”兩大板塊，各設(shè)若干欄目，供您閱讀或投稿選擇?！安惋嬊把亍眱A情關(guān)注餐飲業(yè)最新動態(tài)，獨家報道餐飲業(yè)熱點問題，全面交流經(jīng)營管理經(jīng)驗，獨特的視角，鮮活的觀點為您展現(xiàn)中國餐飲業(yè)前沿信息?！皶r尚廚藝”大師潑墨、名廚點彩，多彩的各地美食，一道道經(jīng)典美味展現(xiàn)在您的面前，讓您在識書、聞香中學(xué)藝，在廚門五味的世界里縱橫馳騁。
餐飲世界收錄情況
- 知網(wǎng)收錄(中)
- 維普收錄(中)
更多學(xué)術(shù)動態(tài)
雜志社聯(lián)系方式
- 主編：邱國軍
- 地址：北京市西城區(qū)復(fù)興門內(nèi)大街45號(中國烹飪協(xié)會內(nèi))
- 郵編：100801
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