食品與生活

食品與生活

《食品與生活》是科普類綜合型月刊，是省級期刊，郵發(fā)代號為：4-430。食品與生活對指導百姓科學飲食、健康生活起積極作用，為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解，為廣大廚師和烹飪愛好者創(chuàng)建相互學習、提高和交流的園地。

  • 主管單位：上海市食品研究所
  • 主辦單位：上海市食品協(xié)會 上海市食品研究所
  • 國際刊號：1004-5473
  • 國內(nèi)刊號：31-1616/TS
  • 期刊級別：省級期刊
  • 發(fā)行周期：月刊
  • 創(chuàng)刊時間：1979
  • 審稿時間：1個月內(nèi)
食品與生活期刊介紹

《食品與生活》（月刊）創(chuàng)刊于1979年，是由上海市食品研究所主辦，上海市烹飪協(xié)會、上海餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的科普類綜合型月刊。

《食品與生活》面向國內(nèi)外公開發(fā)行，以傳播科普知識與傳授技藝、飲食文化交流與生活情趣相結合為辦刊宗旨；融實用性、知識性、趣味性于一爐，集精美、養(yǎng)生、烹飪、文化、信息于一體。

《食品與生活》雜志內(nèi)容豐富、雅俗共賞，設有：健康天地、營養(yǎng)百科、食療門診、海外博覽、文人沙龍、吃在上海、九州美食、家廚事典、名廚談藝、食品安全、食物探源、美食風情錄、健康食品超市、信息萬花筒等近30個欄目，對指導百姓科學飲食、健康生活起積極作用，為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解；為廣大廚師和烹飪愛好者創(chuàng)建相互學習、提高和交流的園地；為飯店﹑食品生產(chǎn)企業(yè)提供蓬勃發(fā)展的舞臺。

商標注冊

食品與生活收錄情況
  • 知網(wǎng)收錄(中)
  • 維普收錄(中)
  • 萬方收錄(中)
更多學術動態(tài)
雜志社聯(lián)系方式
  • 主編：都衛(wèi)
  • 地址：上海市吳中東路513號
  • 郵編：200235
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