【麥類作物學(xué)報(bào)】是什么級(jí)別的刊物?
麥類作物學(xué)報(bào)由【西北農(nóng)林科技大學(xué);國家小麥工程技術(shù)研究中心】主辦,【中華人民共和國教育部】主管的期刊,創(chuàng)立于【1981】年,屬于【北大核心期刊, 統(tǒng)計(jì)源期刊】。
麥類作物學(xué)報(bào)簡(jiǎn)介
《麥類作物學(xué)報(bào)》(雙月刊)創(chuàng)刊于1981年,是由教育部主管、西北農(nóng)林科技大學(xué)和國家小麥工程技術(shù)研究中心聯(lián)合主辦的學(xué)術(shù)期刊,也是全國獨(dú)有的一份學(xué)術(shù)性麥類作物???,1997年更名為技術(shù)性中文期刊《麥類作物》,2000年又被科技部批準(zhǔn)更名為《麥類作物學(xué)報(bào)》。
《麥類作物學(xué)報(bào)》它立足全國,面向世界,主要發(fā)表麥類作物(小麥、大麥、燕麥、黑麥等)遺傳育種、生理生化、栽培管理、面粉加工(包括配麥、配粉工藝等)、食品加工(包括面包、面條、饅頭、餃子等各種面食品的制作工藝和添加劑的合理使用等)、產(chǎn)品貿(mào)易(包括籽粒和各種加工產(chǎn)品的國內(nèi)外市場(chǎng)信息)等方面有創(chuàng)見性的學(xué)術(shù)論文、領(lǐng)先水平的科研成果、學(xué)術(shù)報(bào)告、有新意的文獻(xiàn)綜述以及學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)。