【四川烹飪】怎么樣?
四川烹飪由【四川省烹飪協(xié)會(huì);四川省蔬菜飲食服務(wù)總公司】主辦,【四川省商務(wù)廳】主管的期刊,創(chuàng)立于【1983】年,屬于【省級(jí)期刊】,影響因子是【】,【月刊】審稿周期在【1個(gè)月內(nèi)】,國(guó)內(nèi)刊號(hào)【51-1197/TS】,國(guó)際刊號(hào)【1004-2083】。
四川烹飪簡(jiǎn)介
《四川烹飪》(月刊)創(chuàng)刊于1983年,由四川省蔬菜飲食服務(wù)總公司主辦。是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點(diǎn)制作技術(shù)的綜合性科普刊物。自創(chuàng)刊以來(lái),以其清新的面目、濃郁的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味和圖文并茂、雅俗共賞的大眾化特色,在烹飪界和千萬(wàn)愛好者中贏得了普遍贊譽(yù)。獲獎(jiǎng)情況:中國(guó)期刊方陣雙效期刊多次獲國(guó)家及四川省優(yōu)秀科技期刊獎(jiǎng).
《四川烹飪》欄目眾多、涉獵面廣,科學(xué)性、知識(shí)性、實(shí)用性兼?zhèn)?,適應(yīng)多層次讀者的需要。一九八八年、一九九O年兩度榮獲四川省科技優(yōu)秀期刊稱號(hào)。
相關(guān)提問(wèn)