冷藏技術(shù)

《冷藏技術(shù)》是國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院與全國商業(yè)冷藏科技情報站共同主辦的國家級期刊，被中國期刊全文數(shù)據(jù)庫收錄。冷藏技術(shù)雜志具有內(nèi)容豐富，專業(yè)性強(qiáng)，既有較高的學(xué)術(shù)性，有較強(qiáng)的實用性等特點，為從事食品冷藏加工，制冷技術(shù)（包括空調(diào)）專業(yè)的科研技術(shù)管理人員，高等院校師生構(gòu)建平臺。

主管單位：中國商業(yè)聯(lián)合會
主辦單位：國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院;全國商業(yè)冷藏科技情報站
國際刊號：1674-0548
國內(nèi)刊號：11-2090/TS

期刊級別：國家級期刊
發(fā)行周期：季刊
創(chuàng)刊時間：1978
審稿時間：1個月內(nèi)

冷藏技術(shù)期刊介紹

《冷藏技術(shù)》（季刊）創(chuàng)刊于1978年，由國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院，全國商業(yè)冷藏科技情報站等單位主辦制冷科學(xué)技術(shù)的普及與提高相結(jié)合的國內(nèi)權(quán)威性專業(yè)刊物。內(nèi)容豐富，專業(yè)性強(qiáng)，既有較高的學(xué)術(shù)性，有較強(qiáng)的實用性。讀者對象為從事食品冷藏加工，制冷技術(shù)（包括空調(diào)）專業(yè)的科研技術(shù)管理人員，高等院校師生、冷藏操作人員及施工安裝人員。

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