你住在“藍(lán)色區(qū)域”嗎？這就是為什么你可能會(huì)因此活得更久

衰老是生活中不可避免的一部分，這或許可以解釋我們的強(qiáng)烈的魅力用追求長(zhǎng)壽.的魅力永恒的青春驅(qū)動(dòng)數(shù)十億英鎊的產(chǎn)業(yè)從抗衰老產(chǎn)品、補(bǔ)充劑和飲食對(duì)于那些希望延長(zhǎng)壽命的人。

如果你回顧20世紀(jì)之交，英國(guó)的平均預(yù)期壽命約為46歲。今天，它更接近82 歲.事實(shí)上，我們是壽命比以往任何時(shí)候都長(zhǎng)，可能是由于醫(yī)學(xué)進(jìn)步和改善生活和工作條件.

但長(zhǎng)壽也是有代價(jià)的。我們現(xiàn)在看到更高的比率慢性和退行性疾病– 心臟病一直位居榜首。因此，雖然我們對(duì)可能有助于我們活得更久的東西著迷，但也許我們應(yīng)該對(duì)更健康、更長(zhǎng)壽更感興趣。改善我們的”健康預(yù)期壽命“仍然是一個(gè)全球性挑戰(zhàn)。

有趣的是，世界上某些地方已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，百歲老人的比例很高，他們表現(xiàn)出非凡的身心健康。

這AKEA對(duì)意大利撒丁島的研究例如，確定了一個(gè)“藍(lán)色區(qū)域”（因?yàn)樗盟{(lán)色筆標(biāo)記而得名），與更廣泛的撒丁島社區(qū)相比，居住在中東部山區(qū)的當(dāng)?shù)厝巳藬?shù)更多，他們已經(jīng)過(guò)了 100 歲生日。

此后，這個(gè)長(zhǎng)壽熱點(diǎn)已經(jīng)擴(kuò)大，現(xiàn)在包括世界上其他幾個(gè)地區(qū)，這些地區(qū)也擁有更多長(zhǎng)壽、健康的人。除了撒丁島，這些藍(lán)色區(qū)域現(xiàn)在是廣為人知如：希臘伊卡里亞島;日本沖繩;哥斯達(dá)黎加尼科亞;和加利福尼亞州的洛馬琳達(dá)。

除了壽命長(zhǎng)之外，生活在這些地區(qū)的人們似乎還具有某些其他共同點(diǎn)，這些共同點(diǎn)圍繞著社區(qū)的一部分，有一個(gè)人生目標(biāo)吃營(yíng)養(yǎng)健康食品仍壓力水平低調(diào)，每天有目的地進(jìn)行運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng).

他們的長(zhǎng)壽也可能與他們的環(huán)境，主要是農(nóng)村（或污染較少），或者因?yàn)?a>特定長(zhǎng)壽基因.

然而，研究表明遺傳學(xué)可能只能解釋壽命的20-25%左右– 這意味著一個(gè)人的壽命是生活方式和遺傳因素之間的復(fù)雜相互作用，有助于長(zhǎng)壽和健康的生活。

秘訣在于我們的飲食嗎？

在飲食方面，每個(gè)藍(lán)色區(qū)域都有自己的方法——因此一種特定的食物或營(yíng)養(yǎng)素并不能解釋觀察到的顯著長(zhǎng)壽。但有趣的是，飲食中富含植物性食物（例如當(dāng)?shù)胤N植的蔬菜、水果和豆類(lèi)）在這些區(qū)域似乎確實(shí)相當(dāng)一致。

例如，洛馬琳達(dá)的基督復(fù)臨安息日會(huì)是以素食為主.對(duì)于沖繩的百歲老人，黃酮類(lèi)化合物攝入量高紫薯、大豆和蔬菜中的一種化合物（一種通常存在于植物中的化合物）與改善心血管健康– 包括降低膽固醇水平和降低中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率。

在尼科亞，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的大米和豆類(lèi)的消費(fèi)與以下因素有關(guān)更長(zhǎng)的端粒長(zhǎng)度.端粒是我們?nèi)旧w末端的結(jié)構(gòu)部分，保護(hù)我們的遺傳物質(zhì)。每次細(xì)胞分裂時(shí)，我們的端粒都會(huì)變短——所以隨著年齡的增長(zhǎng)，端粒會(huì)逐漸變短。

一定生活方式因素（如吸煙和不良飲食）也會(huì)縮短端粒長(zhǎng)度。人們認(rèn)為端粒長(zhǎng)度充當(dāng)衰老的生物標(biāo)志物因此，端粒更長(zhǎng)在一定程度上可能與長(zhǎng)壽有關(guān)。

但植物性飲食并不是唯一的秘密。例如，在撒丁島，除了當(dāng)?shù)胤N植的蔬菜和傳統(tǒng)食品如橡子面包、Pan Carasau（一種酸面團(tuán)大餅）、蜂蜜和軟奶酪。

在幾個(gè)藍(lán)色區(qū)域還觀察到橄欖油,酒（適量 - 每天約 1-2 杯），以及茶.所有這些都含有強(qiáng)大的抗氧化劑，可能會(huì)有所幫助保護(hù)我們的細(xì)胞從損壞隨著年齡的增長(zhǎng).

也許那時(shí)，它是這些百歲老人飲食中各種營(yíng)養(yǎng)素的保護(hù)作用的結(jié)合，這解釋了他們非凡的長(zhǎng)壽。

從這些長(zhǎng)壽熱點(diǎn)中觀察到的另一個(gè)引人注目的結(jié)果是，膳食通常是在家新鮮烹制.傳統(tǒng)的藍(lán)區(qū)飲食似乎也不包含超加工食品、快餐或含糖飲料加速衰老.因此，也許考慮這些長(zhǎng)壽人口沒(méi)有做什么和他們正在做什么同樣重要。

似乎也存在一種模式，即吃到80%飽（換句話說(shuō)，部分減少熱量).這對(duì)于支持我們的細(xì)胞如何應(yīng)對(duì)隨著年齡的增長(zhǎng)而造成的損傷也很重要，這可能意味著更長(zhǎng)的壽命。

構(gòu)成這些藍(lán)區(qū)飲食的許多因素——主要是植物性和天然全食物——都與降低患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)如心臟病和癌癥.這種飲食不僅有助于更長(zhǎng)壽、更健康的生活，但可以支持更多多樣化的腸道微生物組，這也與健康老齡化有關(guān)。

也許那時(shí)我們可以從這些杰出的百歲老人身上學(xué)到一些東西。雖然在長(zhǎng)壽方面，飲食只是大局的一部分，但這是一個(gè)我們可以做點(diǎn)什么的領(lǐng)域。

事實(shí)上，它可能不僅是改善我們健康質(zhì)量的核心，也是改善我們衰老質(zhì)量的核心。

賈斯汀·羅伯茨，營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)教授，安格利亞魯斯金大學(xué);約瑟夫·利利斯，營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)博士生，安格利亞魯斯金大學(xué)和馬克·科特納奇，公共衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)高級(jí)講師，安格利亞魯斯金大學(xué)

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