在太空中種植的沙拉可能會帶來致命的問題

沙拉是對你有好處,一般來說,所以種植新鮮蔬菜在軌似乎是太空旅行者保持健康的一種成功方式。新的研究表明,盡管太空沙拉可能很有營養(yǎng),但它可能會對宇航員構成某種風險。

問題在于,根據(jù)特拉華大學一個團隊的一項新研究,在太空中種植生菜和菠菜等葉類植物可能會附帶細菌的配菜。在對在模擬微重力下生長的植物進行的測試中,它們被證明實際上比正常人更容易受到腸道沙門氏菌病原體.

我們知道國際空間站(ISS)是家對很多侵略性細菌和真菌,如果這些太空微生物在宇航員中引起廣泛的疾病,那將意味著生命處于危險之中。

研究人員研究了細菌和植物氣孔之間的相互作用。(Totsline 等人,科學報告, 2024)

“你不希望僅僅因為食品安全爆發(fā)而使整個任務失敗,”特拉華大學的植物生物學家Harsh Bais。

Bais和他的同事們使用了一種叫做克林諾司他在實驗室中執(zhí)行一些巧妙的旋轉(zhuǎn)技巧,將生菜植物置于與它們相似的狀態(tài)在微重力下.然后他們補充說腸鏈球菌葉子上的細菌。

有趣和令人驚訝的是,這個小小的氣孔孔在萵苣中打開,讓細菌入侵。通常,氣孔的工作是將危險的攻擊者拒之門外,同時幫助植物呼吸。

然后,研究人員添加了一種更有用的細菌,這種細菌通??梢员Wo植物免受外部壓力的影響。同樣,這些防御措施在微重力下不起作用——這表明這種狀態(tài)會使生菜通常用來保護自身安全的化學反應失效。

“當我們向他們展示似乎是壓力的東西時,[氣孔]保持開放,這一事實真的出乎意料,”來自特拉華大學的植物科學家諾亞·托茨林(Noah Totsline)。

“實際上,工廠不會知道哪個方向是向上還是向下。我們有點混淆了他們對重力的反應。

以前的研究已經(jīng)表明,太空生菜與地球上種植的同等植物一樣安全和營養(yǎng),新的研究表明,它可能難以以通常的方式抵御感染。

添加我們所知道的太空細菌存在特別討厭,這是一個潛在的問題。該研究背后的團隊希望看到更多的研究,以確保我們的食品在軌道外是安全的,基因改造是一種可能性。

“我們需要為現(xiàn)在生活在國際空間站上的人以及未來可能住在那里的人們做好準備并降低太空風險。特拉華大學微生物學家Kali Kniel。

“重要的是要更好地了解細菌病原體如何對微重力做出反應,以便制定適當?shù)木徑獠呗浴?/p>

該研究已發(fā)表在科學報告NPJ微重力.

寶寶起名

本站所有相關知識僅供大家參考、學習之用,部分來源于互聯(lián)網(wǎng),其版權均歸原作者及網(wǎng)站所有,如無意侵犯您的權利,請與小編聯(lián)系,我們將會在第一時間核實并給予反饋。
相關期刊推薦
湖北農(nóng)機化

湖北農(nóng)機化

農(nóng)業(yè)基礎科學 - 省級期刊

中國中小企業(yè)

中國中小企業(yè)

企業(yè)經(jīng)濟 - 國家級期刊

時代金融

時代金融

合作期刊 - 國家級期刊

產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究

產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究

信息科技 - 省級期刊

通訊世界

通訊世界

合作期刊 - 國家級期刊

IT經(jīng)理世界

IT經(jīng)理世界

信息經(jīng)濟與郵政經(jīng)濟 - 國家級期刊

農(nóng)民致富之友

農(nóng)民致富之友

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟 - 省級期刊

科技視界

科技視界

合作期刊 - 省級期刊

當代旅游

當代旅游

合作期刊 - 省級期刊

信息通信

信息通信

合作期刊 - 省級期刊

冶金與材料

冶金與材料

冶金工業(yè) - 省級期刊