食品安全導刊

《食品安全導刊》是由中國商業(yè)聯合會、北京肉類食品協(xié)會主辦的一本全面關注食品安全技術、知識的專業(yè)期刊。食品安全導刊圍繞行業(yè)與領域、產業(yè)與市場、產品與技術，關注食品加工生產到流通銷售產業(yè)鏈安全，建構食品安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺。欄目設置：動態(tài)、特別報道、質量控制、檢驗檢測、技術方案、體系、認證、政策等。

《食品安全導刊》圍繞行業(yè)與領域、產業(yè)與市場、產品與技術，關注食品加工生產到流通銷售產業(yè)鏈安全。本著權威、全面、高端、深入的原則，以構筑食呂安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺為追求，以成為食品生產加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問為己任，以成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者為目標，力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供全方位的食品安全技術解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門類的生產加工企業(yè)，流通銷售企業(yè)，食品原輔料供應企業(yè)，包裝/加工機械企業(yè)，種植養(yǎng)殖企業(yè)，食品安全監(jiān)管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構，政府監(jiān)管部門等。

1. 來稿內容題材新穎、結構嚴謹、文字凝練、闡論精辟，有一定理論水平和學術價值。文稿字數2000字以上，要有中文標題、關鍵詞、摘要。

2. 文章題目力求簡明、醒目，中文文題一般以20個漢字以內為宜，可帶副題。關鍵詞：3－5個，摘要：150-200字。

3. 論文請一律使用word格式。

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