腸道微生物產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)似乎可以預(yù)防小鼠肥胖

根據(jù)對(duì)小鼠的觀察，生活在我們腸道中的微生物會(huì)滲出一種物質(zhì)，這種物質(zhì)可以幫助保護(hù)我們免受體重過(guò)度增加。

細(xì)菌衍生的化合物可以解釋為什么早期接觸抗生素會(huì)在兒童肥胖中發(fā)揮作用，這種情況是全球崛起.

范德比爾特大學(xué)生物化學(xué)家凱瑟琳·謝爾頓（Catherine Shelton）及其同事通過(guò)給年輕小鼠提供高脂肪或低脂肪飲食（無(wú)論是否接觸抗生素）發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)。只服用青霉素抗生素的小鼠體重沒(méi)有增加，但那些同樣采用高脂肪飲食的小鼠體重卻增加了。

通過(guò)對(duì)這些實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)腸道細(xì)菌的豐度進(jìn)行采樣，研究小組能夠確定乳桿菌屬細(xì)菌在暴露于抗生素的增重小鼠中。

過(guò)往研究將腸道微生物組的紊亂與調(diào)節(jié)蛋白的減少聯(lián)系起來(lái)PPAR-γ2型，已知參與腸道脂肪加工。Shelton和研究小組發(fā)現(xiàn)腸道內(nèi)的小鼠細(xì)胞也減少了。當(dāng)細(xì)胞接種乳桿菌屬，這使他們能夠識(shí)別由細(xì)菌產(chǎn)生的一種稱(chēng)為苯乳酸的分子。

該化合物與腸道細(xì)胞中的PPAR-y2受體相互作用，該受體在脂質(zhì)從消化道的轉(zhuǎn)移中發(fā)揮作用。研究小組證明，苯乳酸確實(shí)能阻斷腸上皮細(xì)胞的脂肪分泌。

“這種微生物及其代謝物的缺乏改變了腸上皮細(xì)胞包裝脂肪的方式，使細(xì)胞將更多的脂肪放入循環(huán)中，”解釋范德比爾特大學(xué)微生物學(xué)家瑪麗安娜·賓德洛斯（Mariana Byndloss）。

“苯乳酸是一種代謝產(chǎn)物，通常告訴上皮細(xì)胞不要包裝和分泌那么多脂肪。當(dāng)上皮細(xì)胞失去來(lái)自微生物群的信號(hào)時(shí)，它們開(kāi)始表現(xiàn)不同，小鼠變得更胖。

因此，研究人員給年輕小鼠服用苯乳酸，果然，它保護(hù)了它們免受苯乳酸的侵害。由早期接觸抗生素和高脂肪飲食共同引起的代謝功能障礙。

“多種細(xì)菌物種產(chǎn)生苯乳酸，包括屬于苯乳酸的物種雙歧桿菌科 Bifidobacteriaceae和Peptostreptococcaceae （Peptostreptococcaceae）家庭，“謝爾頓和團(tuán)隊(duì)在他們的論文中寫(xiě)道.

“有趣的是，我們看到雙歧桿菌科 Bifidobacteriaceae和Peptostreptococcaceae （Peptostreptococcaceae）在喂食高脂肪飲食的小鼠和暴露于高脂肪飲食和抗生素的小鼠中，這表明多種細(xì)菌物種可能有助于腸道中苯乳酸的產(chǎn)生。

研究人員尚未證實(shí)這種機(jī)制在年輕人中是相同的，但我們共享相同的成分。事實(shí)上，嬰兒便便是已知含有苯乳酸水平隨豐度而變化雙歧桿菌。

乳桿菌屬是益生菌中常用的細(xì)菌，存在于辛奇和康普茶等發(fā)酵食品中。

“有些文化鼓勵(lì)他們的孩子喝發(fā)酵乳，所以他們可能已經(jīng)無(wú)意中為他們的孩子提供了這種保護(hù)性的'治療'，”說(shuō)賓德洛斯。

研究人員懷疑，與益生菌一起，保持健康、低脂的飲食可能有助于減輕抗生素對(duì)年輕人類(lèi)微生物組的影響。

他們的研究成果發(fā)表在細(xì)胞宿主和微生物.

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