科學(xué)家說(shuō)，少吃可以延長(zhǎng)壽命，但有一個(gè)隱藏的陷阱

減少卡路里和習(xí)慣性地推遲進(jìn)餐可能是一個(gè)成功的策略延長(zhǎng)您的歲月，但條款和條件可能適用。

來(lái)自美國(guó)的一項(xiàng)對(duì)近 1,000 只小鼠進(jìn)行的大型新動(dòng)物研究表明，代謝變化和體重減少是食物限制的副作用，可能會(huì)以某些人的健康代價(jià)為代價(jià)。

研究后研究一直顯示各種動(dòng)物從猴子到果蠅，從老鼠到線(xiàn)蟲(chóng)，當(dāng)它們的燃料供應(yīng)受到限制時(shí)，它們的壽命會(huì)更長(zhǎng)。

但考慮到圍繞臨床研究的倫理和挑戰(zhàn)，很難說(shuō)少吃是否也會(huì)突破人類(lèi)壽命的極限。

使用不太極端的卡路里限制（例如間歇性禁食）的觀(guān)察性調(diào)查表明存在限制飲食的好處這可能會(huì)減少我們自己過(guò)早結(jié)束的機(jī)會(huì)。

健康研究還表明體重和體脂并緩解心臟代謝風(fēng)險(xiǎn)，這可能對(duì)延長(zhǎng)壽命起著重要作用。但樣本量小和研究時(shí)間有限，因此很難說(shuō)這些變化是否是延長(zhǎng)壽命的直接原因。

研究人員評(píng)估了分級(jí)卡路里限制和間歇性禁食對(duì) 960 只基因多樣化的雌性小鼠的影響，證實(shí)了之前許多研究的結(jié)果，這些研究聲稱(chēng)不時(shí)讓身體保持一點(diǎn)饑餓會(huì)導(dǎo)致壽命略長(zhǎng)。

那些卡路里減少量最大的小鼠在 18 個(gè)月大時(shí)平均減輕了近六個(gè)月大的小鼠體重的四分之一，而正常飲食的小鼠體重增加了四分之一多一點(diǎn)。

值得注意的是，嚴(yán)格限制的小鼠的平均壽命也比正常飲食的小鼠長(zhǎng)約 9 個(gè)月——躍升了三分之一多一點(diǎn)。

平均值沒(méi)有顯示的是每個(gè)卡路里控制組內(nèi)的變化。雖然在受到嚴(yán)格限制的人群中，年齡的分布遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了它們的同齡人，但許多老鼠在不同年齡死亡，幾乎就像負(fù)面力量淹沒(méi)了它們可能從攝入較少卡路里的生活中獲得的任何好處一樣。

事實(shí)上，在卡路里限制組中，保持最大體重的小鼠往往會(huì)更晚死亡，這表明代謝調(diào)節(jié)不太可能解釋為什么卡路里限制小鼠的壽命更長(zhǎng)。

作者報(bào)告說(shuō)，遺傳學(xué)在決定哪些老鼠能活到老年方面發(fā)揮了更大的作用。通過(guò)壓力處理保持體重的小鼠有很長(zhǎng)的壽命，那些抗感染白細(xì)胞比例較大且紅細(xì)胞大小變化較小的小鼠也是如此。

簡(jiǎn)而言之，一只有韌性、庫(kù)存充足的老鼠更有可能在生活壓力的艱難和跌宕中幸存下來(lái)，活得更久。

為什么定期禁食或減少卡路里可以幫助一些老鼠活得更久，這是一個(gè)持續(xù)存在的問(wèn)題。毫無(wú)疑問(wèn)，這是多種因素的復(fù)雜相互作用，顯然比我們想象的要遠(yuǎn)離減肥和新陳代謝。

牢記小鼠和人類(lèi)生理學(xué)之間可能存在的差異，這項(xiàng)研究應(yīng)該暫停我們?nèi)绾慰创覀兊娘嬍?、健康和壽命?/p>

這并不是說(shuō)沒(méi)有地方可以使用飲食限制來(lái)保持自己的新陳代謝井然有序.即使我們的基因?qū)ξ覀?99 歲生日的機(jī)會(huì)有最終決定權(quán)，但在我們的一生中保持身體健康可以說(shuō)與歲月的積累一樣重要，甚至更重要。

這項(xiàng)研究發(fā)表在自然界.

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