腸道細(xì)菌的變化可能有助于解釋蛋白質(zhì)起搏飲食的成功

間歇性禁食和蛋白質(zhì)起搏是近年來(lái)越來(lái)越流行的兩種減肥方法，新的研究表明，它們也可能有助于更多樣化的腸道微生物組。

既往研究已經(jīng)指出了我們腸道中的細(xì)菌與我們體重增加的傾向之間的聯(lián)系。這些最新發(fā)現(xiàn)為我們提供了更多線索，說(shuō)明如何管理我們的內(nèi)部微生物以保持我們的身體健康。

這項(xiàng)最新研究背后的研究人員（一項(xiàng)主要由營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑公司Isagenix資助的研究）表示，他們的研究結(jié)果將有助于了解腸道微生物組如何適應(yīng)我們吃什么和吃的時(shí)間的變化 - 間歇性禁食和蛋白質(zhì)飲食限制了這些變化。

“為了維持穩(wěn)定的群落和生態(tài)系統(tǒng)，腸道微生物組必須調(diào)節(jié)其生長(zhǎng)速度和多樣性，以響應(yīng)營(yíng)養(yǎng)可用性和人口密度，”亞利桑那州立大學(xué)微生物組研究員Alex Mohr及其同事在他們發(fā)表的論文中寫.

該研究招募了41名超重或肥胖的志愿者，他們根據(jù)美國(guó)飲食建議吃健康的，限制卡路里的地中海式飲食，或?yàn)槠趦蓚€(gè)月的間歇性禁食和蛋白質(zhì)起搏（IF-P）聯(lián)合飲食。

蛋白質(zhì)飲食包括控制特定膳食的蛋白質(zhì)攝入量，而間歇性禁食則將食物攝入限制在某些日子的特定時(shí)間。相比卡路里限制飲食，tIF-P飲食每個(gè)非禁食日多攝入約 250-300 卡路里的熱量，但在那些日子里每克含有更多的蛋白質(zhì)。

在八周結(jié)束時(shí)，糞便樣本顯示，與另一組相比，IF-P飲食中的微生物群選擇更加多樣化。效果因人而異，但總體而言，IF-P飲食組報(bào)告的體驗(yàn)較少胃腸道問(wèn)題.他們還會(huì)減少更多的內(nèi)臟脂肪，這些脂肪與代謝健康風(fēng)險(xiǎn)最相關(guān)，例如糖尿病和心臟病。

更重要的是，那些服用IF-P飲食的人顯示出許多與減肥相關(guān)的生物學(xué)變化：在較瘦的體型中發(fā)現(xiàn)的更多腸道細(xì)菌，例如克里斯滕森拉西科 Christensenellaceae，以及與減肥不同方面相關(guān)的更多蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)片段。

研究人員說(shuō)：“這項(xiàng)新穎的工作提供了對(duì)IF-P或卡路里限制飲食后參與者的腸道微生物和代謝組學(xué)特征的見解，并強(qiáng)調(diào)了與體重減輕和身體成分反應(yīng)性相關(guān)的微生物組裝的重要差異寫.

這項(xiàng)研究涉及的參與者相對(duì)較少，因此需要對(duì)更多人群進(jìn)行試驗(yàn)來(lái)幫助驗(yàn)證結(jié)果，但它表明，特定的飲食類型可能有助于重塑腸道并幫助控制體重。

我們知道，肥胖是一個(gè)日益嚴(yán)重的問(wèn)題——全世界有超過(guò)10億人現(xiàn)在被歸類為肥胖– 肥胖會(huì)導(dǎo)致一系列其他健康問(wèn)題，包括心血管問(wèn)題和某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)增加。

令人鼓舞的是，IF-P組的腸道微生物多樣性增加與減肥以外的其他健康益處有關(guān)，包括更好的消化系統(tǒng)健康和更具彈性的免疫系統(tǒng) - 這絕對(duì)值得未來(lái)的研究。

“這些發(fā)現(xiàn)揭示了間歇性禁食方案的不同影響，包括間歇性禁食和蛋白質(zhì)起搏，作為肥胖管理以及微生物和代謝健康的有前途的飲食干預(yù)，”該團(tuán)隊(duì)總結(jié).

該研究已發(fā)表在自然通訊.

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